# 多名外卖小哥提醒避雷黄焖鸡，食品安全问题引关注
近日，外卖圈掀起了一股“避雷黄焖鸡”的风潮，多名外卖小哥在网上发声，提醒消费者“别再点黄焖鸡了”，这一现象迅速引发了社会各界的广泛关注。
事件的起因是郑州一名外卖小哥在取餐过程中，发现某黄焖鸡店铺存在严重的卫生问题，如使用顾客剩菜回收再加工、食材不新鲜等。这一爆料迅速在网络上发酵，多名外卖小哥纷纷站出来分享自己的亲身经历，揭露了黄焖鸡外卖行业存在的种种乱象。据记者卧底调查发现，郑州二七万达店等杨铭宇黄焖鸡加盟店存在使用隔夜肉、剩菜回锅、蟑螂横行等严重问题，后厨环境堪比“生化实验室”。
这些爆料迅速在网络上引发热议，网友们纷纷表达了自己的震惊和不满。有网友表示：“以前觉得黄焖鸡是打工人的白月光，现在发现是照妖镜——照出了资本的黑心。”还有网友自嘲道：“以前觉得预制菜不健康，现在发现预制菜至少明码标价，而黄焖鸡则是开盖有惊喜（老鼠/蟑螂/剩菜）！”
黄焖鸡米饭曾被誉为“国民快餐”，凭借其价格亲民、口味浓郁的特点，迅速占领外卖市场。然而，近年来，关于黄焖鸡的负面新闻却频频出现：食材不新鲜、卫生条件差、口味千篇一律……这些问题的累积，最终让黄焖鸡从“顶流”跌落神坛。外卖小哥的“避雷”提醒，更是将黄焖鸡的食品安全问题推到了风口浪尖。
这一事件不仅揭露了黄焖鸡外卖行业存在的严重食品安全问题，也再次敲响了外卖食品安全的警钟。在低价内卷的市场环境下，部分商家为了追求利润最大化，不惜牺牲消费者的健康和安全，这种行为不仅违法违规，也违背了商业道德和社会责任。
面对这样的问题，我们不能只是停留在谴责和痛惜的层面，更应该思考如何从根本上解决问题。一方面，相关部门应该加强对餐饮行业的监管力度，对违法违规行为进行严厉处罚，形成有效的震慑力；另一方面，外卖平台也应该承担起更多的社会责任，加强对商家的审核和监管，确保食品安全的每一道防线都坚不可摧。
最后，也提醒广大消费者，在选择外卖时要更加谨慎，尽量选择有实体店、可堂食的商家，避免选择卫生状况不明的“外卖专营店”。同时，在点外卖时应关注商家评价和信誉，优先选择口碑较好的品牌。
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