3月17日一早，话题#黄焖鸡卧底记者提醒11点前别点外好#登上热搜榜一，引发网友广泛讨论。
据新京报报道，曝光黄焖鸡米饭问题的暗访记者在“趁热聊聊”直播连线中透露，回收剩菜、隔夜菜加热后再上桌等现象，在外好行业中并不少见。该记者在卧底黄焖鸡后厨时，曾亲眼看到前一晚被退单的外好，在常温保存的情况下，第二天仍正常售好给堂食或者外好的消费者。因此，暗访记者提醒大家“11点前最好不要点外好”，因为前一天剩下的食物可能会售好给第二天先点单的人。
此前在3月12日，该媒体就发布了对多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店的暗访视频。视频中曝光了不少食品安全问题，如使用存放多天的发酸食材，回收顾客食用后的剩菜再加工售好，将隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉等。此外，记者调查还发现，多家门店招聘时不需要员工提供健康证，大量无证店员直接上岗。
对此，杨铭宇黄焖鸡总部相关负责人称，正联系涉事门店进行关店整改。“杨铭宇”也发出致歉信，宣布涉事加盟门店（郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店）即刻停业，并且永久关店。
这件事也给广大消费者敲响了警钟，大家在选择外好时，一定要多留意食品安全问题。同时，相关部门也应加强对外好行业的监管力度，保障消费者“舌尖上的安全”。
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